Gritos de cigarras.
Bebe chá comigo
Minha sombra está na parede …
Maeda Fura (1889 - 1954) Traduzido por A. Dolina
As idéias das pessoas modernas sobre a ocupação e o lazer dos samurais japoneses, em geral, são bastante estereotipadas. E os estereótipos já em nosso tempo são automaticamente sobrepostos a qualquer imagem do herói histórico e literário dos romances japoneses.
A ideia de samurais apenas como bons espadachins, que definitivamente não negarão a si mesmos o prazer de contemplar sua magnífica armadura, não é surpreendente. Talvez, nas horas do seu raro lazer, encontrassem tempo para esboçar alguns versos poéticos, ao mesmo tempo que combinavam a sua inspiração pouco frequente com pensamentos sobre a irreversibilidade da morte e inventavam várias formas de feliz "saída" da vida. Na realidade, foi exatamente o oposto. Muitos samurais nem sequer seguravam uma espada nas mãos. Muito provavelmente, os ensinamentos do Buda foram interpretados literalmente por eles. Mas mesmo aqueles que se tornaram famosos por suas façanhas militares estavam longe de ser sempre assassinos sanguinários e “bandidos” obedientes a seu mestre, vestindo dezenas de capas arrastando cabeças para seus mestres.
Ainda hoje, os japoneses, apesar do ritmo acelerado de suas vidas, ainda encontram tempo para pensar no sentido de sua existência, na fragilidade do ser. A tradição anual de admirar flores - hanami - como uma tradição secular que surgiu no período Nara (710 - 784), atua como uma característica distintiva do samurai japonês, um guerreiro refinado e sofisticado.
A diferença entre o samurai em uma vida pacífica e no campo de batalha é claramente visível. Levantávamos de manhã - íamos para a cama à noite. Tudo aqui é igual ao resto. A demonstração de seu status social obrigava-os a dar atenção especial ao banheiro, por exemplo, ao cabelo. Eles admiraram as flores, assistiram ao pôr do sol, riram com vontade das apresentações no teatro Kobuki. Às vezes, é claro, bebiam saquê, flertavam com moças, não se negavam o uso do excesso de comida. No entanto, um senso de beleza particularmente desenvolvido distinguia esses guerreiros dos guerreiros de outras regiões da Eurásia. Ou seja, a formação do samurai foi, por assim dizer, muito extraordinária na opinião dos mesmos europeus, uma vez que as condições naturais que cercavam os alunos também não eram muito comuns.
O uso competente de armas, passeios a cavalo, caça e xadrez eram as únicas coisas exigidas dos cavaleiros da Europa Ocidental. Tudo! As habilidades de um bom cavaleiro, os cavaleiros árabes dos Faris, incluíam a habilidade de "apreciar a nobreza dos cavalos e a beleza das mulheres". É surpreendente que os cavalos da "lista de interesses" dos árabes ocupassem uma posição de destaque em relação às mulheres. Mas em alfabetização para o resto, eles eram seriamente inferiores. Carlos Magno era analfabeto. Suas diligentes tentativas de dobrar cartas nunca o ensinaram a ler e escrever. Ainda assim, entre eles havia bons poetas e contadores de histórias, como, de fato, entre os samurais japoneses. O caminho para uma educação de qualidade começou desde a primeira infância. E a educação adicional não foi exceção. Muitos samurais o receberam quando estavam a serviço de seu mestre. Infelizmente, a opinião dos cavaleiros se desenvolveu de tal forma que por muito tempo eles entenderam a alfabetização como o destino dos clérigos, mas não o da própria espécie. A educação doméstica terminou para eles com o título honorário de cavaleiro ou escudeiro. Mas o samurai continuou sua educação depois de 18 anos em instituições educacionais como ginásios. Lá, o chinês substituiu o latim nas universidades europeias.
Agora está claro que o samurai teve tempo suficiente para combinar assuntos militares com lazer. Os espartanos não conheciam nada além de lazer e guerra. Os mesmos cavaleiros europeus - senhores feudais copiam quase exatamente o modo de vida dos samurais, ultrapassando-os ligeiramente no nível educacional. Depois de um dia cansativo e árduo, tendo realizado mais uma façanha em nome do país e de seu mestre, a calma e o bom descanso eram imperdíveis. E aqui deve ser enfatizado que o chá acabado de fazer era uma fonte extremamente importante para restaurar a paz interior dos cavaleiros japoneses. Quente e perfumado. Ele é o único - aquecia, acalmava, energizava, ajudava a relaxar seriamente em momentos de relaxamento mental. A obsessão japonesa por um chá tão comum chegou ao ponto que eles associam o florescimento de sua cultura centenária diretamente com as atividades da escola religiosa budista Zen, e apenas porque foram os monges desta escola budista que trouxeram chá para o Japão. China, e bebeu à noite para se livrar da sonolência.
Esse costume também foi adotado pelo samurai. Para isso, desenvolveu-se a tradição de realizar cerimônias do chá - tyado ("a forma do chá"). Do participante da cerimônia do chá era necessária extrema concentração, um desapego de todo mal, uma reunificação espiritual com a natureza. As casas de chá - chashitsu, ficavam longe da agitação da vida urbana; realizar o ritual japonês exigia uma atmosfera íntima e comunicação privada. Beber chá é, antes de tudo, um encontro de amigos e bons conhecidos que têm gostos e inclinações comuns. A organização de um ambiente adequado, que disponha de uma comunicação amigável, estabelece as suas próprias condições para alcançar este conforto: a simplicidade, a limpeza e a correspondência de um determinado ambiente a clientes específicos. O anfitrião da casa é o anfitrião da cerimônia. Logo houve a necessidade de um organizador profissional para a cerimônia do chá. Esses profissionais gozavam de autoridade entre a mais alta aristocracia e entre os samurais.
Conjunto de pratos para a cerimônia do chá japonesa:
natsume - uma xícara de cerâmica para chá levemente fervido;
chasaku - colher de chá de bambu ou madeira;
tavan - uma xícara de chá;
tyasen - um batedor para bater chá;
mizukashi - um recipiente para água usado para preparar chá;
hisaku - uma concha usada para despejar água quente em xícaras;
fukusa - um pano com o qual o proprietário limpa os utensílios de chá;
kobukusa - um pano no qual uma xícara de chá forte quente é servida ao convidado.
Um mestre de chá bem treinado deve ser capaz de navegar rapidamente e resolver problemas de sabor. O "bem-estar do chá" arranjado ajudou a reconciliar até os inimigos mais ferozes. Buquês de flores artisticamente decorados, um pergaminho com hieróglifos ou gravuras lindamente escritos são os principais detalhes do interior que definem o tema da cerimônia.
Junto com os pratos, atenção especial foi dada aos vasos, nos quais foram decorados pequenos buquês de flores. A especificidade do arranjo detalhado da cerimônia do chá é muito bem revelada por um caso da vida do samurai japonês Ueda Shigeyasu, que, sob o fogo de seu inimigo, em risco, cortou um tronco de bambu para fazer um pequeno vaso para uma casa de chá. Os únicos materiais para fazer esses vasos são o bambu e a cerâmica.
Talheres de chá não deveriam ser pretensiosos. A produção de panelas de alta qualidade não era uma tarefa fácil. Uma xícara ou caddie habilmente feito às vezes era mais valorizada do que uma boa espada. Via de regra, a cerimônia do chá acontecia contra o fundo de um som específico ao vivo, que era produzido por uma chaleira fundida em um braseiro ou tripé. Às vezes, no fundo da caldeira, eram colocadas barras de ferro de vários tamanhos, que podiam regular a paleta sonora que emanava da caldeira. Um lanche leve costumava ser servido em uma bandeja bem lixada, apropriada à estação, ao humor e ao gosto do convidado. O lintel baixo forçou, curvando-se para levar comida em uma bandeja, e assim igualou todos em "altura".
Depois de comer era necessário enxaguar a boca e as mãos, e só então beber o chá, aos poucos, apreciando o sabor e o cheiro da "bebida verde". Em sinal de cortesia e gratidão, valeu a pena perguntar de onde vieram os pratos e por que artesão foram feitos. Naturalmente, elogie-a. Afinal, cada xícara se distinguia pela singularidade de seu formato e padrão. Nem mesmo dois deles eram iguais. As xícaras com furos lascados eram consideradas as mais valiosas e destinadas a convidados especialmente nobres.
Folhas de chá secas foram medidas com uma colher especial de bambu e colocadas em xícaras de porcelana com água fervente de um bule. O líquido verde foi batido com um batedor de bambu até que uma espuma verde clara apareceu. Mais uma colher de água fria e tudo pronto para o chá japonês comum. Claro, as receitas dos mestres eram um pouco diferentes.
Então a moda do chá mudou para a Europa, aparadores de chá surgiram com a máxima velocidade de entrega de uma nova safra de chá da Ásia. Mas essa história já requer uma conversa separada, na qual não há mais lugar para guerreiros samurais.
Os autores agradecem à empresa "Antiques of Japan" pelas fotos e informações fornecidas.
